湖南湘西菖蒲塘村：多了“含技量”，猕猴桃分外甜
一个山多地少又缺水的穷沟沟，十多年间蝶变为全国闻名的先进村，靠的是什么？初夏时节，记者来到群山环抱中的湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县廖家镇菖蒲塘村。
眼前，成片的猕猴桃林顺着山势绿意涌动，空中，一架植保无人机“嗡嗡嗡”地在蜜柚上空监测……看着自己亲手嫁接的果树健康成长，一颗颗绿宝石般的果子挂在枝叶间，种植大户田儒兵的嘴角浮起笑意。当问到这种有效防止猕猴桃“患癌”的绝活怎么学来的，田儒兵摆摆手说“村里人都会”。
“村里人都会”，这话可不假。“我们村家家有果园、户户有苗圃，每棵果树都有技术含量，目前全村共有省、州、县科技示范户270户，中、初级农技师职称共69人，83人持有新型职业农民证书。”已连续驻村5年的第一书记唐金生俨然一位“技术哥”，“猕猴桃好吃树难栽，最怕溃疡病搞破坏，处理不及时有可能毁园。你看那边，猕猴桃住的是半封闭式大棚，温湿可控，经过嫁接，抗病性大大增强。”
菖蒲塘村是个以土家族为主的少数民族聚居村，地处武陵山腹地，过去贫穷又落后。上世纪90年代初，冲着“一箩筐猕猴桃可以换一台黑白电视机”的高收益，村书记王安全和党员干部带头种下“摇钱果”，虽说初尝了甜蜜滋味，但猕猴桃溃疡病一直是致富路上的“拦路虎”。
老一辈人的敢闯敢试，是勇气更是担当。在省里专家帮助下，经过无数次“土实验”，终于发现耐腐的水杨桃最适合做嫁接砧木。今年72岁的丁清清就是村里最早掌握嫁接、繁育技术的“土专家”。独门技艺不独享，丁清清手把手带出50多位种植大户。有了水杨桃砧木嫁接、断根高位嫁接等技术，一批批市场稀缺的猕猴桃和柚子品种被引进来，菖蒲塘村的产业兴村、科技强村之路越走越宽。
科技的味道有多甜，只有尝过的人才知道。“自2013年以来，我们依靠科技，开拓市场，水果产业越做越大。到2023年底，全村果苗产业发展面积增至8000亩，是原来的4.9倍；村民人均可支配收入增至32826元，是原来的5.4倍；村集体经济收入增至305万元，是原来的101倍。”村党委书记周祖辉自豪地说，菖蒲塘村既卖水果也卖技术，如今“科技育苗”是这个村最闪亮的名片。
“菖蒲塘村的水果品种不断迭代，始终领跑周边水果产业发展。哪个品种好、哪个行情看涨，我们可以快速切换。”村党委书记周祖辉说这话的底气就来自“高位嫁接”技术。“实生苗3年才能挂果，高位换品种嫁接第二年就挂果，提前一年。”田儒兵过去在上海打工，2012年回乡干起种植，“这4亩是我自己嫁接的‘蜜香金果’，每亩可产五六千斤，一斤能卖到15元。”他指指另一边，“我还育了5亩苗木，一亩1万株，一株苗至少可卖5元。”家乡富起来美起来了，田儒兵的女儿大专毕业后选择回村就业。
消费者挑剔的味蕾，催促着农技人不断推新品。“不断创新才能持续发展，不创新收入就会走下坡路。”丁清清在“米良一号”基础上成功芽变出“翡翠香果”无籽猕猴桃，不但价格高了4倍，且无需人工授粉。从引种到自育，菖蒲塘村又成功迈出一大步。现在，菖蒲塘村仅猕猴桃种植面积就有6000多亩，有绿心、红心等9个不同品种。周祖辉介绍，“我们还在基地发展立体农业，在红心猕猴桃下面套种灵芝，多渠道增加村民收入。”
过去人说“有女莫嫁菖蒲塘，家里只有烂箩筐”，可早年从外乡来拜师，后来嫁进菖蒲塘村的田香群却从未后悔过。“腊月和正月、二月最忙，早上一睁眼忙到夜晚，熟手一天可做2000多株苗木。”田香群说。随着到菖蒲塘村买苗木的果农越来越多，对外输出技术的活也越跑越远。田香群是丁清清儿媳，身为“技二代”，她担起了菖蒲塘村“女子嫁接队”队长一职，这支队伍从最初16人扩大到247人，帮助周边14个乡镇嫁接果园，带动368户发展果园1800多亩，足迹已经遍布贵州、重庆、四川、陕西等13个省（区、市），年创收达1000万元。
菖蒲塘村由四个自然村寨合并而来，2019年“接棒”任书记的周祖辉，还是省级龙头企业周生堂生物科技公司的董事长。“公司和附近8个村签订保底收购合同，年收购水果1000多万斤，发展水果深加工业，实现产值1亿元。”这位80后“斜杠青年”快人快语、敢闯敢试，“村企共赢是我们的目标，科技兴农是我们不变的方向。”
这几年来，省农科院专家工作站落户菖蒲塘村，13名专家定点开展种植技术攻关和产学研合作，全省首家猕猴桃科技小院在村揭牌，5名研究生常驻村里……周祖辉表示，通过一系列政策还将吸引更多人才到村，推动农文旅更深融合，发展大健康产业，“我们的事业比蜜还甜。”
本报记者 李海明 华贤东
通讯员 赵龙跃 吴冰
菖蒲塘村女子嫁接队在果园嫁接
菖蒲塘村的丰收美景
村书记周祖辉（中）在直播带货
本报记者在菖蒲塘村采访
