在很多果农眼里，草就像果树的天敌一样，寸草必除。然而，在山东栖霞、莱阳、蓬莱等地，不少果农却在自己果园里种上了浓密的草。据说这种草可以改善土质，为果树提供养分，一年可省两成的肥料钱。

　　蓬莱市刘家沟镇一个3000多亩的苹果园里，有1500多亩都种上了草。“这种草的名字叫黑麦，是从外国引进的品种。”果园负责人彭永波介绍：“黑麦长势很快，四季都为绿色，每年6月还会结出种子，多为坡地种植，有利于防止水土流失。”夏天，果园里的土壤很容易出现板结现象，加之紫外线照射，会损害土壤中的有机质。种上这种草，可以减少土壤的水分蒸发，有利于土壤的透气。

　　据了解，黑麦最高能长50厘米，每三个月用割草机割一次，割下来的草直接丢在果园里，腐烂后变成有机肥料。一年下来果园投入的肥料成本可减少20%左右。同时，厚厚的草丛更有利于生物多样化，为果树害虫的天敌提供生存空间，一亩地还可节省100元的农药费。

　　果园的草会不会抢果树的营养?面对这一疑问，彭永波称，黑麦制造的养分完全大于它本身的损耗。多年种草对果园土壤有很大的改善。该果园2001年土壤有机质含量为0.89%，到2011年，有机质含量达到2.1%。