粘豆包
2024-01-09 15:45:00  来源:乡村干部报网  
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  代言人:河北省围场县兰旗卡伦乡狍子沟村党支部书记、村委会主任 曹民

  电话:13784537693

  粘豆包是一种源于满族的食品,是满族地区冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包好吃,不仅因为它选用黄米面、豇豆或小豆等纯天然食材,还因为它的蒸制方法特别讲究,需要经过淘米、压面、发面、团豆馅、蒸豆包等多道工序制作而成。软黏的糯米面裹住香甜的豆馅,也将人们丰收的喜悦和对生活的美好向往一同包裹进去。

粘豆包

  兰旗卡伦乡狍子沟村气候寒凉、海拔高,山地多且呈碎片化分布,适宜杂粮种植。近年来,村里依托有利气候条件发展有机小米、小黄米、大黄米种植,为发展粘豆包产业奠定了原材料基础的同时,还注册了“孝心饺子宴”粘豆包商标。快过年啦,寓意着有金有银、蒸蒸日上的粘豆包,你买了么?

责编:车婧