眼下，秋收刚过，四处的稻田一片荒芜，这些闲置的稻田如何利用。在荣昌县广顺街道沿河村，该村的大学生村官周雪便利用闲置的稻田种起了黑土豆。

　　8月23日下午，当毒辣的太阳还在直射大地的时候，村官周雪便和村民们一起，开始了种植前的准备。

　　“土豆切块的时候，一定注意，每个切块都要有30至40克，有1个以上健壮的芽，切口距芽眼1厘米以上。”在进行薯种切块的时候，周雪跟村民们讲解道。

　　一起准备工作就绪后，大伙儿便下地干活。有的负责负责刨沟，有的负责栽种，有的负责施洒草木灰和覆盖稻草。

　　“大伙儿注意，在栽种时，种薯芽眼向下或侧向，切口面不要向下，以免影响生长和产量。”在栽种的时候，周雪发现前来帮忙的村民有人错误排放薯种，当即强调道。

　　“这次种植的黑土豆名叫黑金刚，它富含花青素、糖、淀粉、马铃薯素以及盐类等，不仅具有较高的食用价值，还一定的药用价值，等后面收获的时候，欢迎大家都来拿一些回去品尝。”周雪在一边干活，还不忘对村民推广自己的产品。

　　谈到这次推广黑土豆稻草覆盖技术，周雪说：“今年春天的时候，我在村里试种了这种黑土豆，种植的效果还不错。现在秋收刚过，我想呼吁大伙儿把闲置的田都利用起来，所以就种了一亩的黑土豆稻草覆盖示范田，希望今年有个好收成，能够起到示范带动作用。”

　　据了解，稻草覆盖种植马铃薯技术是一种省工、省力、高产、高效的栽培新技术。这种技术由于省去了传统种植马铃薯土地需要盖膜破膜，中耕除草，追肥培土和挖薯等复杂工序，有利于节省农业生产成本，减轻农民的体力消耗。