上图为天喜工坊创办人、台儿庄涧头集镇孙楼村书记助理刘佳莹（右）在指导村民制作中国结。　　章成伟 丁青 杨涌摄

　　山东省枣庄市台儿庄区有个国家5A级旅游景区——台儿庄古城。近年来，台儿庄区委、区政府以古城重建引领城市转型，加大对旅游服务业发展的扶持力度，台儿庄古城的美誉度逐年提升、游客量逐年增长。就在这样一个集“运河文化”和“大战文化”为一城，融“齐鲁豪情”和“江南韵致”为一域，极具人文魅力的旅游胜地，年轻的大学生村官们找到了自己的用武之地，他们借力发力，促进创业转型发展，将创业方向锁定在旅游服务业。

　　3月下旬，记者来到古城，近距离感受他们的创业故事和精神风貌。

　　手工艺品凸显古城特色

　　“这些挂件都是纯手工产品，因为材质不同，价格有所区别。”3月26日，在古城挂着“大学生村官创业公社古城店”的一家店铺里，一个女孩正在轻声细语地向顾客介绍商品，她叫张茜，是台儿庄泥沟镇马河湾村书记助理。“我们区所有大学生村官轮流到古城店值班，既可以了解市场行情，也可以锻炼自己的口才，培养与人交际的能力。”张茜笑着说。

　　台儿庄大学生村官创业公社创建于2013年初，是由全区43位大学生村官共同参与组建的自我服务型创业团体，坚持“抱团发展”的理念，通过提供“创业咨询、创业指导、项目巡诊、资金支持、网络支持、法律支持”等服务，解决村官个人在创业过程中可能出现的不了解政策、缺乏项目、技能不足、缺少资金等实际困难。通过公社的帮助，“启晨易科信息服务中心”、“天喜工坊”等项目已经开业运营。

　　“是否可以借助台儿庄古城发展的东风，将创业项目转向旅游服务业呢？”涧头集镇徐庄村主任助理、大学生村官创业公社副理事长、启晨易科信息服务中心负责人燕雨蒙大胆地提出了自己的想法。

　　2013年下半年，在一系列市场调研之后，创业公社决定在古城开办第三个创业项目：“大学生村官创业公社古城店”。“我们设想以中国结等喜庆用品为主要产品，并对传统的中国结生产加以创新，将有关台儿庄的奇闻轶事、民风民俗、歇后语等印制在中国结上，制作成带有台儿庄特色的旅游产品。”燕雨蒙介绍说。方向确定后，公社就联合创办天喜工坊的大学生村官刘佳莹，到涧头集镇喜庆用品一条街的商户那里逐家拜访，提出由大学生村官提供产品设计方案，由商家们负责制作产品，连同其它喜庆用品、来料加工产品一起在古城销售。然而，由于对年轻人创业的疑虑，初步合作意愿没能顺利达成，没有一位商家愿意合作。

　　机遇总是偏爱有准备的人。2013年12月30日，第二届中国春节旅游产品博览会在台儿庄举办，村官们抓住这个难得的机会，制作了100余份样本产品，在博览会刚一亮相，不到半小时就销售一空，许多生产中国结的厂家希望能与他们建立合作伙伴关系。受邀参展的涧头集镇众商家们看到如此火爆的场景，终于抛弃成见，当场表示同意和大学生村官创业公社合作，免费铺货。

　　产品有了，新的问题随之而来——店铺怎么解决？通过对古城功能布局和旅游线路的分析，公社成员们一致认为兰祺码头对面的一间铺子作为店面最为合适。那里紧邻观光车停靠点，前有兰祺码头，后有人工小湖，环境、区位绝佳，可一年的房租就要3万元，这对年轻的村官们来说是个不小的数字。怎么办？村官们找到区委组织部寻求帮助。他们把创业想法和前期所做的努力向部领导汇报，得到了高度认可和赞赏。区委常委、组织部长迟本用亲自与古城管委会领导联系，试图寻找解决房租问题的办法。精诚所至，金石为开。时隔不久，好消息传来，古城管委会为大学生村官特意制定了一个为期3年的房租计划：第一年房租缓交，第二、三年在交清当年房租的基础上，每年补交第一年房租的50%。

　　2014年2月底，“大学生村官创业公社古城店”终于开业运营，同时运营的还有网店，利用“实体+网店”的模式正式涉足旅游服务业。

　　创业公社古城店作为一个窗口，由村官们轮流值班，在锻炼自己的同时也把台儿庄的手工艺品、民俗特色产品销售给游客，把台儿庄的奇闻轶事、风土人情推销给游客，让更多的游客了解台儿庄。他们还计划开设DIY和游客互动专区，让游客自己动手制作简单的中国结，制作独一无二的专属饰品，让游客体验“好客山东”的同时也体会自己动手的快乐。

　　生态鲜奶添香古城内外

　　在距离创业公社古城店不远的街面，“祥和庄园鲜奶吧”的招牌格外引人注目。春日的阳光照进奶吧，一位年轻的妈妈带着女儿正在悠闲地品尝鲜奶。

　　与创业公社古城店一样，祥和庄园鲜奶吧的主人牛秀天也是大学生村官，不一样的是，它早在2012年9月20日就已经正式开业。

　　牛秀天2008年毕业于山东科技大学法学专业，一年后，他考上大学生村官，担任台儿庄区运河街道黄庄社区书记助理。2011年10月，在组织部组织赴义乌学习考察过程中，牛秀天发现，凡在人流量大的地方，奶茶店的生意都非常好。台儿庄古城一年四季游客如织，正是开奶茶店的好地方。于是牛秀天便开始上网查找相关资料，发现用鲜奶为原料开设鲜奶吧深受时尚、健康消费群体的青睐。所谓鲜奶吧，是用当天的鲜奶为原料，制作鲜奶、奶茶、酸奶、冰激凌等奶制品。因为鲜奶都是现做的，不添加防腐剂，所以不仅营养丰富，而且口感极佳。而枣庄市最大的乳业公司祥和乳业就坐落在台儿庄，奶源充足，可解决鲜奶吧奶源的问题。

　　台儿庄区委组织部主动牵头，介绍牛秀天与祥和乳业取得联系，提出合作开办祥和鲜奶吧的想法和建议。一开始，祥和公司并不了解这个项目，以为只是做一些表面文章，没有深层次合作的意愿。牛秀天通过一组组数据分析古城现状和市场前景，并提出愿意自己出资请祥和乳业相关人员一起外出实地考察。渐渐地，祥和公司转变了想法，答应提供鲜奶及技术支持。

　　万事俱备，只欠东风。在古城开设鲜奶吧，项目启动初期摆在面前的“拦路虎”就是资金问题。鲜奶吧和传统的奶茶店相比投资要大得多，巴氏鲜奶机、酸奶机、冰柜、冰淇淋机等都是必须要上的设备。牛秀天一方面通过组织部帮助联系YBC青年创业基金，拿到了5万元贴息贷款；另一方面从信用社以村官联保的形式拿到10万元贷款；再加上从家人亲朋处筹集的部分资金，前期的启动资金基本解决。

　　在设备安装过程中，由于古城是旅游景点，白天设备没法用货车运进来，只能等晚上调试安装。牛秀天和技术人员每次都要干到凌晨一两点钟。为节省资金，能自己安装的他就自己安装调试，拧螺丝拧得手起泡，挑破了换个手再拧，不懂的就上网学，自己钻研，反复试验，“一想到自己的店马上就要开业了，再辛苦也就值了！”经过近两年的发展，牛秀天已经在古城外开了3家鲜奶吧连锁店，聘用员工10人，总资产达90余万元，年营业额80余万元。

　　台儿庄古城内外，洋溢着大学生村官创业的汗水和“奶香”。