大学生村官网 > 各地动态> 正文
大学生村官王淑祯:美丽的春天,快乐的收获
2014-05-27 10:41:00

  转眼间,柳树绿了,桃花开了,美丽的春天踏着轻巧的脚步来到人间。那么美丽的日子,我和我村的阿姨们一起来到了田间,欣赏美丽的春光,收取春天带给我们的礼物。

  撸柳芽、挖野菜对我来说是件陌生而新鲜的事情。来村里以前真的不知道原来柳芽是可以吃的,一些野菜也是可以吃的。这些不仅好吃,而且还有药用价值呢。看着大家有的撸柳芽,有的挖野菜,忙的不亦乐乎。我也迅速加入到劳作大军。我学着大家的样子逆着柳芽生长方向将柳芽撸下来,开始很生疏很慢,慢慢才跟上大家的速度,很快大家就攒了一大袋子。最让我感兴趣的是识别野菜,这可真是技术活呢!我跟着阿姨们开始学习识别苦蝶菜、苦麻菜、荠菜、蒲公英苗。阿姨们都耐心的教我,还告诉我很多这些菜的做法和功效。苦蝶菜和苦麻菜可以放点葱用豆瓣酱拌着吃,春天吃很败火的;荠菜可以包饺子、蒸包子,具有很好的药用价值,南方流传着“到了三月三,荠菜当灵丹”的谚语;而蒲公英苗可以凉拌、炒肉吃,清热解毒呢!和大家一起识野菜、挖野菜,一上午很快就过去了。

  短短的一上午,我学到了那么多新鲜的知识,也有机会品尝更多新鲜的菜品,我和村里的阿姨们开玩笑说“把我扔在野地里,我也饿不着了!”。美丽的春天,可爱的村民,有趣的知识,美味的野菜,快乐的收获!多么宝贵的财富!这是村里人带给我的快乐的生活,这是作为村官的乐趣!

来源:大学生村官之家网   作者:王淑祯  
复制本文链接