秋收冬藏,稻丰米香。眼下水稻收割已全部结束,贵州省凯里市大风洞镇都蓬村村民吴仕菊将收割好的“平良贡米”,趁着晴好天气在自家院坝水泥地上铺开晒干,经过连日来的晾晒,米粒散发出沁人心脾的稻香,随风飘荡。
不远处的大米加工车间里,机器轰鸣、工人穿梭,一台漏斗状的机器下方,洁白如玉、晶莹透亮的大米像流水一样,进入传送带上的包装袋,又被叉车装进货车,直销贵阳、重庆、广州、深圳等地,走上消费者餐桌。
“凯里平良贡米”在凯里已有数百年的种植历史,最早可追溯至明朝嘉靖年间。大风洞镇都蓬村党支部书记、村委会主任、合作社负责人吴飞说,好山好水出好米。这里这种富含锌、硒等微量元素的泥土,是种植水稻的绝佳土壤。以前种子、技术、加工、销售等都不统一,现在有了自己的合作社、贡米加工厂、农产品展示厅,我们统一品种、统一标准、统一品牌、统一加工、统一销售,好米卖出了好价钱,合作社每年都给农户分红。
据了解,过去人们种植水稻规模较小,再加上受人工成本、交通等因素影响,“平良贡米”养在深闺人未识。2014年,吴飞返乡当选为都蓬村村委会主任。上任后,他依托“平良贡米”的质量优势和文化内涵,坚持“严标准、讲质量、树品牌”的原则,探索“党建+特色资源”发展模式,从培优品种、提升品质、塑造品牌三个方面发力,大力发展优质贡米产业,擦亮“平良贡米”金字招牌。
为传承、保护和发展好“平良贡米”,吴飞从2015年开始流转50亩土地进行示范种植,并积极主动对接市场,让大家种植的水稻有了销路,村民水稻种植积极性有了很大提高。2017年,“凯里平良贡米”通过无公害认证4850亩,有机认证800亩。2018年,“凯里平良贡米”获得了国家地理标志认证。2019年,“凯里平良贡米”纳入了黔东南州“苗侗山珍”品牌发展体系。现在,已有1200多户本地及周边农户种植“平良贡米”1.1万亩。
“一粒贡米”带富一方人。大风洞镇聚焦“凯里平良贡米”产业布局,成立“平良贡米”产业专班,致力用好中央财政衔接资金,用于“凯里平良贡米”核心产区灌溉设施建设项目工程,与周边的都力、都辉、平良、石板、下寨5个行政村通过地理标志品牌效应形成区域协同合作,有效推动粮食增产、农民增收、农业增效。
如今,“凯里平良贡米”在凯里市区、西江千户苗寨、下司古镇等地开起了专营店,线上入驻黔农云、一码贵州商城、圳品入粤等平台,营销体系日渐成型。今年以来,销往贵阳、重庆、广州、深圳等地的“平良贡米”达40吨,带动种植户增收770多万元。