2008年，从佳木斯大学汉语言文学专业毕业后，刘易辰进入黑龙江省佳木斯市松江中学当老师；但一心服务农村的他2010年终于实现梦想——考取了佳木斯市东风区建国镇建国村大学生村官。

　　建国村是水稻主产区，村里地少，贫困户多，如何带领村民致富，是刘易辰思考最多的事。村里有26栋大棚，刘易辰想利用这些大棚种植香瓜，提前上市，卖个好价钱。他便找村民商量，由村民出大棚，他出资金，赚到钱平均分配。结果，一年下去赔了10多万元，把准备结婚的钱都赔进去了。

　　不能赔一次就倒！想到这里，刘易辰重振信心，重新寻找创业项目——种植黄菇娘。因东北地区盛产菇娘，且果实味美、营养丰富，他决定试种菇娘，技术不懂就请教村民。由于上次种瓜失败，这次没有村民愿意合作。为了筹集启动资金，刘易辰考虑再三，决定把自己的婚房卖了。

　　“创业过程就是试错的过程。”为吸取初次创业的教训，刘易辰特地到哈尔滨学习如何打响品牌。回来后，他成立了佳木斯东极尚品果蔬专业合作社并任理事长，做品牌营销，发展休闲农业。

　　关于菇娘的销售渠道，刘易辰的思路是，和社区、医院银行等企事业单位对接，由它们下订单。辛苦一年，他净赚20多万元。

　　2014年5月，黑龙江团省委组织大学生村官去哈尔滨科技园学习。通过学习，更坚定了刘易辰打造休闲农业基地的决心。这年11月，团中央和农业部有一个青少年农业科普项目要在黑龙江落地，刘易辰抓住机会，以合作社的名义进行申报。2015年4月份，省级青少年基地落户建国村。刘易辰借此打造体验式农业，让学生走进农村，走进农业科普基地。当年，5000多人次来到建国村参观，村里仅此一项增收20多万元，当地农民终于叩开了幸福之门。

　　刘易辰说，“我的创业故事，就是在试错的过程中不断成长的。”如今，刘易辰被黑龙江团省委评为“80后创业导师”，用自己的创业经历激励着更多大学生村官。