近日，到乡村走访，一位村民邀请我去品尝桑果酒，尝过之后，我颇多激动，思绪一瞬间就飞回大西南边陲的大山深处，仿佛又看到了我家乡漫山遍野的桑树，闻到了浓郁扑鼻的酒香。

　　我的家乡——中国酒城泸州，那里盛产稻谷、玉米和高粱。孩提时代，家乡的山坡上、土角边，到处都长满了桑树。每到收获的季节，桑树上就挂满了一串串小灯笼似的桑果，红彤彤的，十分耀眼和诱人。在采收的那些日子，全村男女老少齐上阵，大人拉枝攀摘，小孩树下捡果。有的桑树由于树大果稠，落在地上厚厚一层，几乎无处落脚，不是用手捡，而是用两手捧，只有落在杂草丛中的才一个一个去捡。鲜红熟透的桑果要单独存放，以备拿到集市上卖出好价钱；而半红半熟的桑果则用来酿制土酒，以备接待远方的客人。

　　据说家乡酿桑果酒的方式比较古老，都是通过一代一代口口相传下来的。究其酿酒的历史，现已无法考证，据说明朝万历年间，泸州的合面镇周围发现有几坛古酒，打开后香气四溢，食之，令人叫绝。这也许就是家乡迄今为止发现最早的桑果酒记载，如此估算下来，桑果酒可能已有500多年历史。正因如此，桑果酒便成为家乡的一大特产，也是当地的一个品牌。它浓郁香甜，气味芬芳，常饮可调理脾胃，疏筋活血，美容治病。

　　尽管家乡桑果酒名不见经传，但它却承载着忠诚与喜庆，是它一直默默地陪伴一代又一代人步入成年。记得18岁那年，我父亲建起5间土木制瓦房。上梁庆贺那天，全村的人们都来帮忙出工，父亲搬出二罐酿制的桑果酒，就在露天院坝里，人们喝着、吼着，新房就在浓浓的酒香与乡情中竣工了。到了婚嫁年龄，大喜之日，在亲朋好友的祝福中，桑果酒的醇香绵甜，恰似爱情的雨露甘霖。如今，做村官的我，每天处理村上事务，疲备之余，总爱回忆家乡的桑果酒，那四溢的香气，那醇厚甘冽的感觉，一杯下去，余味不绝，常唇齿留香。