七月骄阳似火。内蒙古伊金霍洛旗乌兰木伦镇苏勒德霍洛村的“荣欣醋业”，几十个大醋坛子在烈日下暴晒。

　　“冬捞冰、夏晒醋。”44岁的驻村第一书记屈敬东介绍，“夏晒醋”是山西传统老陈醋酿造工艺，一坛好的成品醋要经长时间的日光暴晒。

　　屈敬东是伊金霍洛旗卫生计生综合监督执法局的一名干部，2019年主动申请驻村。当时的苏勒德霍洛村地处采煤沉陷区，移民搬迁后大部分土地撂荒，曾经火红的村办酒店早已闲置，只有村办劳务运输公司还在勉强运营。

　　产业发展走什么路？屈敬东和村“两委”商议后决定，利用闲置酒店和撂荒土地，兴办一座纯粮酿造醋厂。他一方面负责对接项目审批、卫生学检测、公司注册、原料及设备购买等事宜，另一方面为醋厂建设争取到项目资金50万元、驻村矿企支持资金15万元。他还多次邀请市、旗两级市场监管局专家到现场，帮助设计食醋厂的布局和工艺流程。

　　大家拧成一股绳，经过几个月的苦干，一座总投资520万元、年产量达360吨的纯粮食醋厂正式建成。试生产期间，屈敬东自告奋勇兼任实验室化验员，为生产提供基础数据和技术支撑。醋厂正式投产后，屈敬东又变身销售员，今年3月份兼任荣欣醋业有限公司销售部经理。

　　脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。今年，驻村到期的屈敬东选择继续留下来。“敬东是好样的！”苏勒德霍洛村党支部书记杨建平称赞道。截至今年6月，“荣欣醋业”销售达200多万元，带动了移民户返乡创业。“屈书记做事认真，大伙儿打心眼里佩服他。”村民刘奋刚整合了200多亩闲置土地，开始种植高粱，打算大干一场。