单南村特产_乡村干部报网

　　宁夏固原市西吉县是全国有名的马铃薯（土豆）之乡，这里的土壤、气候特别适合马铃薯生长。红军长征时路过单家集，教会了当地村民如何做粉条。时至今日，当地老百姓依旧按此方法制作粉条，名曰：红军粉。