探秘宁夏灵武奶产业的崛起密码
2022-08-12 11:40:00  来源:乡村干部报网  作者:王志鹏  
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  乡村振兴,重在产业。宁夏灵武地处“黄金奶源带的黄金区域”,发展高端绿色奶制品的气候资源得天独厚,产出牛奶脂肪蛋白质等多项指标高于国际标准。灵武市聚焦打造“高端奶之乡”目标,奶产业短短几年间,从零散、小规模发展到集群化、专业化、高端化,可谓乘势而起。

  坚持高标准规划“起点”,为奶产业发展下好“先手棋”。灵武市养殖基地位于灵武市白土岗乡,规划面积约149.17平方公里。打造之初,就定下规划、建设、质量、管理、标准、环保“六个一流”及管理、技术、设备“三个高端”目标。规划入驻养殖企业185家(奶牛65家,肉牛25家,生猪32家,肉羊63家),养殖用地总面积50895.5亩,预计至“十四五”期末饲养奶牛25万头、肉牛10万头、生猪70万头、肉羊160万只。截至今年6月底,灵武养殖基地在册养殖企业103家,占地28489.5亩,已有55家奶牛养殖场,日产鲜奶1900余吨(约占全区的19%,较去年底增长70%以上),平均单产32公斤/日,生鲜乳乳脂率4.2%、乳蛋白率3.6%,体细胞数低于20万/毫升,菌落数低于2万/毫升,均居于全国前列,高于欧盟标准,年实现产值约30亿元左右;预计2022年底基地奶牛存栏有望达到18万头,日产鲜奶超过2800吨。目前,累计完成供水81公里、供电88公里、道路72公里等基础设施建设,政府投资5亿元,社会总投资超35亿元。

  突出科技人才“支点”,为奶产业发展装好“助推器”。持续深化校企合作,成立灵武专家咨询委员会,与中国农业大学等高校院所建立长期稳定合作关系;宁夏大学农学院教学科研实践基地等挂牌设立,在灵武市职业技术学校增设畜牧专业,为灵武奶产业高质量发展提供了强有力的智力支撑。投资2000万元建设全区功能最全,集生鲜乳生产、疾病防治、饲料检测和种子工程培育等为一体的奶牛服务中心,依托西北农林科技大学科研与技术优势,设立博士工作站,在全区率先实施自繁自育,力争2022年底前培育出300—500头高产奶牛活体种群,填补我国奶牛高品质种子工程的空白。坚持环保、防疫两手抓,规模养殖场全部新(改)建粪污收集处理设施,并配套建设消杀防疫站、病死动物无害化处理等配套工程,实现了生态循环、绿色发展。

  梳通上下游产业配套“堵点”,为奶产业发展打出“组合拳”。灵武市以推动养殖基地发展为基础,以蒙牛百亿集群项目为牵引,坚持上下游产业配套,增强奶产业发展后劲。围绕蒙牛高端奶全产业链百亿集群项目,引进中粮饲料年产18万吨饲料项目,项目投产后可实现年产值7亿元,为蒙牛百亿集群宁夏奶源基地及灵武养殖基地配套提供反刍饲料,有力保障养殖基地鲜奶质量,带动周边饲料产业发展。同时,引进的宁夏亿美生物乳制品深加工和富杨乳粉及乳制品生产加工等项目,将作为全市奶产业高质量发展的有益补充,为有效稳定奶价,增强奶农养殖信心提供坚实保障。此外,养殖基地先后建成奶牛服务中心、污水处理厂、防疫消杀通道等,大数据中心、饲草料配送中心、奶牛良种繁育中心等加快建设,全产业链初具雏形。

  下一步,灵武市将围绕优质奶产业发展,构建全产业链体系,进一步打响“高端奶之乡”品牌,为实现灵武高质量发展再添新力。

责编:倪敏