云南湾碧:一根甘蔗“两头”甜
2025-02-11 16:27:00  作者:叶建芸  
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  正月里,走进云南省楚雄彝族自治州大姚县湾碧傣族傈僳族乡腊务堵村,甘蔗林绿意盎然。走进村内,只见甘蔗地里人头攒动,有的在砍甘蔗,有的在捆绑驮运,一片繁忙的景象。

  腊务堵村地处金沙江沿岸,终年无霜,种植的甘蔗产量高、糖分高,是当地的传统经济作物,尤其适合熬制红糖。在产业发展上,腊务堵村以“湾腊红糖”为突破口,为群众探索出一条致富之路。

  “甘蔗种植成本低、效益高,种植一次可以连续收获4至5年,我家种植甘蔗6年多了,到现在已经发展到8亩,甘蔗熬制成红糖后,每亩能有7500多元的收入。”种植户刘金贵一边收割甘蔗一边开心地说。

  来到腊务堵古方红糖制作厂,空气中弥漫着浓郁香甜的气息。以天然原生态糖蔗为原料采用古法熬制的红糖无任何添加,色泽金黄、酥软醇香,深受消费者青睐。

  湾碧乡依托糖厂设备资源优势,按照“村集体+合作社+农户”的发展模式,农户可出售甘蔗到合作社集中制糖,也可租用合作社设备场地自己制糖。

  “每亩甘蔗产量约5000公斤,可制糖约500公斤,按照每公斤15元计算,产值约7500元。每亩甘蔗可产糖渣饲料约1200公斤,按照每公斤1元计算,产值1200元,除去人工、肥料以及加工费每亩甘蔗收入6900元。”腊务堵村党总支书记刘桂权说。

  近年来,湾碧乡通过优化种植区域布局、引进良种提高产量、改善蔗区生产路等措施,全乡甘蔗种植面积620亩,产值预计达到400余万元,“湾腊红糖”已有5个精包装系列产品,红糖产业真正成了湾碧群众的“甜蜜”事业。

  腊务堵村村民采收甘蔗。叶建芸摄

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