主播线上卖笋干。邱春静 摄
代言人:福建省浦城县山下乡王柏村党支部书记、村委会主任 李昌河
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山下笋干品种多样,最有名的是明笋干和黑笋干。明笋干金黄剔透,泡到水中可以恢复原鲜笋的大小,口感清爽可口;黑笋干颜色乌黑,香味扑鼻,易煮便食。王柏村“靠山吃山”,吃完冬笋吃春笋,吃完春笋吃笋干,几乎家家户户都做笋干、卖笋干。
可如何让笋干走出大山?近年来,山下乡围绕“一根竹”优势产业做好“土特产”文章,采取“乡村振兴公司+党支部领办合作社+农户”的发展模式,推动笋干销路越来越宽,山下笋干还入选了国家地理标志产品。