河北省石家庄市平山县西柏坡盛产金丝大枣、赵州雪花梨、黑枣、柿子除此之外，还有优质薄皮核桃、中华大杏、酸枣等干鲜果品，以及花椒、豆类、花生、谷黍、高梁等山区小杂粮，另外农家散养鸡蛋，口感好、营养价值高，也深受游客的青睐。

　　“红地根”黑花生

　　“红地根”黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区，是从河北省农科院引进的新品种，与红花生相比，锌含量高48%，硒含量高101%。黑花生口味极佳，是馈赠亲友的高档黑色食品。

　　茶面粥

　　在平山当地，农家都有炒茶面喝茶面粥的习惯，多在冬季或春节期间食用。茶面粥的主要原料是炒熟了的小米面和芝麻。当一锅茶面粥煮沸后，一揭锅盖，扑鼻的香气令人垂涎欲滴。

　　缸炉烧饼

　　平山县的缸炉烧饼，称得上是中国北方面食中的一绝。抗日战争时期，晋察冀根据地的老前辈们说起平山，都会说“缸炉烧饼油炸鬼，那可是平山的特产”。

　　古月豆腐

　　平山传统特产食品，由古月镇中古月村豆腐奇人李文学师傅按照传统工艺创制而成，李记豆腐选用优质黄豆，天然山泉井水，利用卤水点制而成，不含任何添加剂，是天然绿色食品。

　　平山棉核桃

　　平山绵核桃是石家庄市平山县的特产，在国内外久享盛名，其大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美。绵核桃的“绵”字指的是很容易就能拨出整个或者半个核桃仁。

　　此外，西柏坡内画也很有特色。它用具有“中华一绝”内画工艺，描绘西柏坡领袖风采，展现圣地秀美风光，形成了具有圣地西柏坡特色的内画艺术，艺术家们用自己特制的勾笔，在壶、球、瓶的内壁上绘画，被誉为奇特的、瑰丽的、富有收藏价值的艺术珍品，也是西柏坡红色旅游高档纪念品。

　　手织老粗布也是当地的特色。红地根老粗布是淳朴的西柏坡人民选用全优质棉花为原料，采用不上浆工艺，没有人为的污染，纯手工制作，用原始的木质脚踏织布机，一梭一梭精心纺织而成。老粗布不仅具有冬暖夏凉、透气性好、改善睡眠等作用，还天然环保、抗静电不起球。