选调生说节气 | 立秋:夏色收 秋声动
2025-07-31 21:10:00  作者:乃比艳  
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“立秋时节暑初消”,今天我们迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋。“立”,有开始之意,“秋”,意为禾谷成熟,万物开始从繁茂成长趋向成熟结果。

此时,我们村共富农场里的红辣椒迎来了成熟季。你瞧,田间地头,一串串饱满油亮的“铁皮椒”沉甸甸地压弯了枝头,色泽鲜红欲滴,远望似红浪翻涌,景象分外喜人。

忙碌的村民正在地里忙碌着,他们指尖轻掐,带着淡淡辛辣清香的辣椒便落入筐中。村党支部书记李新明告诉我,这看似简单的动作里藏着不少学问呢:要选色泽全红、表皮紧实的果实,用拇指和食指捏住果柄根部,轻轻向上一提,稍一用力掰下,生拉硬拽就可能伤到枝条和果实。采摘时间也有讲究,最好在早上露水干后或傍晚,这时采摘能最大程度保持辣椒的新鲜度。辣椒运到晾晒场后,首先要分拣,剔除病果、虫蛀果和损伤果。铺晒时,要勤翻动,让每一面都充分接受阳光。经秋风与阳光的洗礼,水分渐收,辣椒色泽愈发红艳透亮,辛辣中沉淀出独特的醇香,不久就将成为我们村的味道名片——辣皮子。

火红的辣椒映衬着蓝天白云,成为这个季节最美的风景,也染红了村民们的好日子。

看着这田间忙碌的身影、晾晒场铺开的红火,我深切地体会到,作为到村任职选调生,我们应当如秋日辣椒——经烈日而愈红,历风霜更显辣,在“蹲苗期”耐住寂寞,于“盛果期”敢挑重担,帮助老百姓过上更红火的日子。

新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县焉耆镇上四号渠村党支部副书记 乃比艳

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