洋菇

　　盐店河村处于湖北省黄冈市红安县七里坪镇。空气好、人杰地灵的盐店河村主要农产品有草莓、芹菜梗、茄子、水果、洋菇、芥菜苗。

　　洋菇是世界上最普遍被人工栽培的菇类了。由于洋菇很脆弱，采收时需用手一个个摘取，非常花费人工。洋菇含有维生素B、C等，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。新鲜的洋菇是白色的，但摆上一阵子会很快泛黄。为了保持美观及好保存，有些商家会将洋菇放入加有增白剂（吊白块）的水中浸泡，因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。