近日，浙江省武义县金湖银湖公园边，每天都上演一场激烈的斗牛比赛。比赛的策划者是徐华，武义县王宅镇的大学生村官。

　　徐华，2008年到武义县王宅镇要巨村担任村主任助理。在尝试来料加工项目失败后，他参加了团县委组织的青年创业培训班，重新寻找适合自己的创业项目。其间，细心的他发现，要巨村有一项很特别的传统：每到过年，其他村子都是杀鸡杀猪，他们村杀的却是牛，吸引了大量市民进村看杀牛、买牛肉。

　　于是，在自己尝试着宰杀了两头牛后，徐华觉得其中有利可图。于是，他建起了一座占地200多亩的基地，在栏黄牛有300多头，构建了牛粪用来种菜，菜叶用来喂牛的循环生态链。此外，他还为农户提供种牛和养牛技术支持，带动了40多户村民一起养牛。

　　牛肉多了，随之而来的是销售问题。徐华在金华市区开起了牛肉专卖店，此外还通过各种展销会、电商及微信平台拓展销路。去年，仅电商平台一项，就实现销售180万元，销售牛肉2万公斤。

　　牛肉销路稳定后，徐华又开始思考新的盈利点。他觉得，任何一个产业要做强，都需要有深厚的文化背景。而金华悠久的斗牛传统，让他看到了新商机。徐华为此做了一番市场调研：武义斗牛起源于两汉，兴盛于北宋，距今已有1000多年历史，但近年来斗牛习俗慢慢淡化，武义仅剩了10多家斗牛场，且多数处于亏损状态。于是，徐华尝试举办斗牛赛。他的模式很简单：通过斗牛比赛吸引人气，然后在比赛场周边邀请商家加盟，可以卖农产品，可以办车展，既有人气又有利润，还弘扬了斗牛文化。

　　从去年起，徐华整合多方资源，组成了一支专业斗牛队，迄今已在义乌、永康、杭州、温州等地举办了10场斗牛比赛。在宣传推广了自家牛肉产品的同时，每月还额外给每户斗牛养殖家庭带来了1万多元的出场费。斗牛赛的名声也越来越大，最多时达上万人一场。

　　徐华说，他的创业经验就是“要多样化，形成一条龙产业链。把一条牛所能产生的利润都要吃进嘴里！”