当我拿到这本书的时候，脑海中出现一个一闪而过的想法：不会是一本关于如何制作菜肴的书籍吧？当然不是，此书表达了情感与味觉最紧密的联系，不动声色却写尽生活的真谛。

　　本书由土耳其最受瞩目的新生代才女作家爱诗乐·沛克所作，淋漓尽致地向读者呈现味觉与情感间最亲密的联系。沛克以“厨房”作为引子，描述了同一时间下，发生在三个不同地方的事情。在纽约，有莉莉亚和丈夫的疏离与捆绑；在巴黎，发生着菲尔达和母亲的仇恨与捆绑；在伊斯坦布尔，则上演着马克丧妻后的心碎与无措。

　　整本书读下来，基调并不像有的小说那样有高潮甚或跌宕起伏，更像是几个主人公在厨房里专注制作的舒芙蕾蛋糕那样柔软细腻，娓娓道来，充分调动着每个读者的味蕾。但舒芙蕾的制作并不是一个容易的过程，稍不留神就会失败；而即使专心致志也不一定能达到预想的状态。

　　其实，我们的人生不正是如此吗？不管是按部就班、不愠不火的日子，还是偶然出现的意外、失败等，都会让我们感觉被生活捆绑的疲惫不堪。然而，意外或者悲剧总会收场，或是我们总能找到一个释怀的出口。比如，厨房。美味可口的食物、家人忙碌的身影，总能抚慰、温暖每个人的心灵，令人心安。

　　厨房是母亲的乳房、恋人的双手，忧伤或无奈的时候，请到厨房去吧，专注地煮一顿饭菜、制作一份蛋糕，也就忘掉了忧伤。