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宁夏固原市西吉县是全国有名的马铃薯(土豆)之乡,这里的土壤、气候特别适合马铃薯生长。红军长征时路过单家集,教会了当地村民如何做粉条。时至今日,当地老百姓依旧按此方法制作粉条,名曰:红军粉。
第669期[2024-09-06]
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