摊青、生火、揉捻、下锅、翻炒……火苗翻滚、茶香四溢。日前，湖南省通道侗族自治县独坡镇上岩村村部大楼前，40多位村民围着灶台学炒茶。“火候掌握得还不够，有少量茶叶烧焦了，翻炒时动作要稍微快些。”来自怀化环宇职业培训学校的讲师仇云龙，将刚炒完的茶叶闻了闻，放进盘子里现场点评。他是湖南农业大学茶学硕士研究生，被通道县聘为茶叶技能培训师。近期，他带着茶铲、炒锅等教学用具，辗转各个村寨开展技能培训。

　　这是通道县提升全民技能行动的一个镜头。该县将全民技能提升列为“民生实事”来抓，通过实施农业企业家、新型经营主体、返乡创业青年、家庭农场主和种养能手5项培训计划，为乡村振兴培养一支有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍。

　　通过培训，37岁的种茶大户吴意云掌握了茶叶种植、病虫害防治、炒茶、茶叶深加工等技能。作为回乡创业人员，吴意云和丈夫5年前在村里流转40亩地从事茶叶种植，只有初中文化的她，平时除了种茶卖茶青，对于茶叶深加工、经营管理知之甚少。去年底，县里对各村开展劳动力技能培训意向摸底，吴意云主动填报了茶叶种植管理。相关部门依照“人数齐，马上办；人数不齐，多村来凑”的方式灵活办班，村里50位村民参加培训，授课专家课间还到各家的田间地头进行现场指导。几天下来，吴意云思路大开，学到了真本领，对发展家庭农场更有信心了。

　　目前，全县共开展家政服务、中式面点师、养老护理、栽培工等相关技能培训105期，4648人获得资格证。