代言人:海南省琼中县湾岭镇岭门村驻村工作队长、第一书记 曹文超
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红辣椒、大青椒很常见,通体金黄的辣椒你见过吗?海南省琼中县湾岭镇岭门村种植的黄贡椒就通体金黄,又称黄辣椒、黄班椒。相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后龙心大悦,钦点为“贡椒”,故此得名。岭门村地处海南中部山区,这里群山环绕,水质好,空气优,种植的辣椒品质俱佳,特别是该村土壤富硒,种植的富硒黄贡椒具有降血脂、助消化、促进血液循环、补充维生素C等保健功效。
岭门村曾经是贫困村,于2018年成功脱贫出列。为巩固脱贫成果,2019年起该村开始种植辣椒共230亩,其中黄贡椒150亩,黄膳椒80亩。黄贡椒是餐桌上必不可少的美味佐料,贡椒炒牛肉、贡椒炒猪肚、贡椒蒸鱼头……都是让人口水直流的下饭菜。此外,还有辣椒酱可购买,目前纯手工制作的辣椒酱有三种包装:第一种是礼盒装,内含牛肉酱、鱼仔酱、豆豉酱、原味酱四种口味,售价80元。第二种是桶装辣椒酱,10斤装,每桶68元。第三种是岭门泡椒,10斤装,每桶50元,各种口味、各种品类满足您的味蕾需求。
桶装黄贡椒10斤装68元每桶
桶装黄膳泡椒10斤装50元每桶