代言人：云南昆明市东川区碧谷街道李子沟村党支部书记、主任 苏亚江

　　电话：18314493347

　　云南昆明李子沟村：“开花洋芋”打出一片天 脱贫致富“鹅”帮忙

　　李子沟地处云南省昆明市东川区碧谷街道办事处，是东川区贫困发生率最高的一个村。近年来，李子沟提出了“一中心三园区”的建设规划，即旅游接待中心、开花洋芋产业园、白鹅产业园和瓜果采摘园。产业造血发挥功效,村民钱包越来越鼓，李子沟的贫困发生率从78.18%降到了零，2018年就实现了整村脱贫。

　　在开花洋芋产业园里，你可以看见会“开花”的洋芋，这是由李子沟独特的地理环境和土壤造就的。李子沟的土壤以黄棕壤、棕壤为主，含有丰富的有机质、碱解氮、有效磷和速效钾，保肥保水能力较强。同时，高寒山区利于薯块营养物质的积累，粗纤维、蛋白质、铁等含量丰富。蒸熟后金黄喷香的开花洋芋，口感软糯细腻、浓郁鲜甜，形似沾着露珠的花瓣，遂称之为“开花洋芋”。

　　而白鹅产业园里的“鹅名堂”是我一手创办的品牌，从养鹅基地的建成到投入蛋鹅养殖，再到宰杀及生产加工、包装上市……每一环节都秉持绿色生态理念。鹅肉肥而不腻、肉多汁美，冬日里喝上一碗鹅汤，身心舒畅，养生健康；夏日里吃上一份酱香卤鹅，更是鲜嫩可口，回味无穷。李子沟的味道，等着您来品尝。