本报记者采访“粤菜师傅”培训班学员

　　地处四川西南部的凉山彝族自治州，是全国集中连片深度贫困地区之一。2018年2月11日上午，习近平总书记深入大凉山腹地的昭觉县三岔河乡三河村，同乡亲们一道分析贫困原因，谋划精准脱贫之策，并看望了村民吉好也求、节列俄阿木两户贫困家庭。

　　如今，三河村发生了怎样的变化，吉好也求、节列俄阿木等村民近况如何，日前记者来到三河村实地了解。

　　吉好也求成为“村贤名人”

　　41岁的吉好也求没有想到，自己的名字竟然出现在“村贤名人榜”上。

　　今年初，三河村村史馆落成，馆内的“村贤名人榜”一共8人上榜，吉好也求排在第6位。村干部介绍说，他是村民脱贫致富的代表。

　　吉好也求永远不会忘记，总书记2018年初来到他家时的“温暖场景”。在不足20平方米的土坯房里，总书记打开衣柜看衣服，摸着被褥问他“睡觉冷不冷”。总书记的亲切关怀，点燃了吉好也求摆脱贫困的希望之火。

　　2019年初，三河新村1号易地搬迁安置点落成，吉好也求从住了19年“白天也得开灯”的土坯房，搬进了“洒满阳光”的彝家风情房：1间客厅、4间卧室、独立厨卫，还有一个大院子，“做梦都想不到，能住上这样的房子！”

　　住房好了，吉好也求的精气神上来了，人也变得能干了。村里以前没有小卖部，村民要买包盐也得跑到乡上，吉好也求灵机一动，利用家里的空闲房开起了村里第一个小卖部。上午出门干活，下午在家开店。村民到他家买东西时，喜欢一起拉拉家常，时间一长，他家成了乡亲们的“休闲中心”，每天傍晚院子里坐满了人。

　　记者来到吉好也求家时，他正和几个朋友一起吃饭。驻村第一书记李凯说，吉好也求最近遇上一桩喜事，这些人都是向他道喜来的。

　　何来喜事？吉好也求快人快语：“最近我要出趟远门。村里打算发展旅游，送我去广东培训。”穿着一身西装的吉好也求，显得特别精神，说话中气也足。“三河村人长期闭塞，能走出大山看一看，就是大喜事。”

　　深入交流中，吉好也求细细讲述着自己的规划：除继续干好护林员和银行助农服务点工作外，打算扩大养蜂规模，提升小卖部档次。从广东培训回来后，再筹建一家农家乐……眼下的吉好也求虽然每天忙得脚不沾地，但脸上始终洋溢着笑容。

　　截至今年5月，三河村147户贫困户801人告别了原先的土坯房，搬进了靠公路、近水源、设施齐全的新家，彻底解决了住房安全和交通出行问题。

三河村1号易地搬迁安置点俯瞰

　　孩子读书舍得下本钱了

　　三河村的“村贤名人榜”中，有一半是因为考上了博士和硕士等原因而入选的，意味着三河村的变化，不仅体现在道路、住房、收入上，更体现在重视教育等思想观念上。

　　一心想多挣钱、早脱贫的吉好也求，今年4月将孩子送到西昌市读书，并让妻子放下家里的活租房陪读，“我要让孩子们将来都上好的大学！”

　　吉好也求的大女儿叫吉好有作，当年总书记来到他家时，15岁的吉好有作辍学外出打工，总书记嘱咐吉好也求，“孩子的教育一定要跟上。”不久，吉好也求将大女儿重新送回课堂，还为她解除了一门从小定下的“娃娃亲”。父亲的一句话，让吉好有作特别感动，“孩子有权选择自己的人生，做自己喜欢的事。”

　　现在，吉好有作在凉山州民族中学读初三，她和妹妹吉好有果共用一个房间，房间的墙上贴了少年偶像组合TFBOYS海报。吉好有果说，姐姐最喜欢组合里的王俊凯，说等她工作赚钱了，就一起去听他们的演唱会。对此，吉好有作坦诚地告诉记者，“追星只是个人爱好。其实自己的梦想是考上医学院校，学成回家为乡亲们服务。”书桌上，吉好有作工工整整地写下了这样的励志格言——“天才来自勤奋”。

　　三岔河乡中心校青年老师刘金贵，对乡亲们舍得下本钱让孩子读书体会更深。8年前，他刚到中心校时，班上有12个学生，后来因为辍学只剩三四个。这两年，辍学的陆续返校了。他班上有个三河村的学生叫吉麻衣三，奶奶每天走1个多小时的山路送他上学。吉麻衣三的奶奶有一次曾对刘金贵说，“再累再忙，也不让娃娃缺一堂课。”

　　“过去比谁家孩子多，现在比谁家孩子读书好。”村书记某色比日介绍，2016年村里首个幼教点开办时，仅有18名儿童入学，现在村里学前教育和义务教育阶段入学率100%，适龄学生有400多人，而且村民的眼界更高了，都想方设法把孩子送到州府所在地西昌读书。

　　总书记看望过的村民节列俄阿木，这两年也是喜事不断，尤其是她的两个孩子很争气，让节列俄阿木扬眉吐气。儿子热列友聪以优异成绩考上绵阳市第二中学，女儿热列日作当上了村幼教老师。

　　“投入教育就是投资未来”业已成为三河村村民的共识，“积极支持学龄儿童入学，严禁孩子中途辍学”被写进了三河村“村规民约”。

　　在三河新村定居点，13岁的女孩里来杨林把一位厦门姐姐寄来的信，贴在自己的书桌旁。信的末尾是这样写的：“你想见大海，大海就是你未来的目标。只要去奋斗，就能见到自己想要的梦想和希望。”信纸是蓝色的，跟大海颜色一样。这些“阿依”（彝语“孩子”之意）们在日新月异的大凉山，憧憬着自己的梦想……

驻村第一书记李凯（右二）与“粤菜师傅”培训班学员交流 

　　村里将走出一批“粤菜师傅”

　　这两年，世代贫穷的三河村因为产业的发展而焕发出生机。

　　32岁的洛古有格是当地小有名气的创业明星，2013年回乡带领群众养殖乌金猪，去年又成立一家农业开发公司，注册“有格原农”商标，开发彝族传统美食，设计适合不同消费层次的系列产品，试水高端市场，带动农户户均增收3000元。

　　在三河村，返乡“创客”远非洛古有格一人。2017年8月，村民郑吃合带着妻子回村，成立了养殖合作社，吸引60户村民加入，目前生猪存栏量500多头。

　　据三岔河乡帮扶队副队长、原三河村第一书记张凌介绍，三河村构建了一个短期、中期、长期相结合的产业发展体系。一方面，通过农民夜校，给村民培训实用技能，输出劳动力170余人，人均实现务工收入2万元以上。另一方面，向土地要效益，种下3300亩马铃薯、2500亩花椒、1000亩中药材、400亩经济果林，林下套种光叶紫花苕，加上养鸡、中华蜂、乌金猪和西门塔尔牛收入，全村贫困户人均可支配收入从2017年的3100元增加到2019年的9903元。“今年人均能突破万元，整村脱贫妥妥的。”张凌底气十足。

　　在三河村民俗活动中心，记者见到了来自广东顺德职业技术学院的教师冯远日正领着35个彝族村民学习烹饪粤菜。“免费培训20天了，每天教5道菜，确保每人学会做80-100道菜。”冯远日说。

　　村干部们希望，通过培训培养出一批“粤菜师傅”，让外出的掌勺赚大钱，留在家里的开农家乐当老板，为下一步发展旅游业下好“先手棋”。培训前，冯远日由村干部陪着，一头扎进当地农贸市场考察好几天，根据彝族饮食特点，定制了一份个性化培训“菜单”。

　　让冯远日欣慰的是，20天手把手教下来，不少学员烧的菜有模有样。背着婴儿的年轻妈妈洛古日呷在学员中很显眼，她边听课，边用手机录视频，回家后不停地练。洛古日呷告诉记者，红烧茄子、火焰鹅、豉汁蒸排骨几道菜她都学会了，随着村游客中心、彝族民俗酒店即将投入使用，到村游客会越来越多，她打算开一家特色餐馆。21岁的曲木子果原在广东一家电子企业打工，听说村里培训大厨，立马辞职回家，“以前没手艺外出打工很吃亏，学好厨艺再出去心里就踏实了。”

　　培训现场外，10多位村民拿着手机搞直播，曲木子果的父亲曲木子刀也在其中。曲木子刀是快手上小有名气的“网红”，尝到了直播带来的甜头，下一步他将以推销本地土特产，为村子旅游揽客为主攻方向，“以前总以为我们离外面世界很远，离赚钱很远，其实也就是一块手机屏的距离。”

　　三河村的见闻，折射出这个曾经的深度贫困村在脱贫攻坚、接续推进乡村振兴的道路上迈出的坚实步履！