芒回美味,等你来品
2019-07-19 17:10:00  来源:乡村干部报网  
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  湾甸傣族乡芒回村是云南湾甸傣族乡唯一一个山区村。

  芒回村海拔跨度较大,“一山分四季,十里不同天”是这里最真实的写照。海拔跨度较大,给芒回带来了丰富的物产,从热带水果到山野奇珍,应有尽有。

  生态鸡是芒回的一大特产。漫步在芒回的山野间,你随处可见悠闲踱步的“散步鸡”。该地的生态“散步鸡”实行自由放养模式,让鸡群自由寻觅昆虫、嫩草、树叶、籽实等纯天然饲料,最大限度地满足了鸡群的营养和生理需求,提高了它们的自身免疫力。由于鸡群活动量大,使其能量消耗多,脂肪沉积少,鸡的骨质和肉质都较硬实。

  作为湾甸乡唯一的山区村,各种山野奇珍更是芒回的一大特色,鸡枞菌子作为“菌中之王”深受当地老百姓们的喜爱;蕨菜、白露花等更是大山的恩赐,让当地人品出了山的味道;还有“黑暗料理”知了、竹虫等,也许看上去恐怖,可是在高蛋白和高温油的碰撞下,迸发出来的香气绝对让你唇齿留香、欲罢不能。

  芒回是一块神奇的土地,在这里,你可以感受到坝子人的热情,也可以探寻到大山的神秘和美味。这里有丰富的热带水果,也有云雾之中的清新茶叶。热情芒回,等你来探索。

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